MARIN, 'PORTAVOZ' DE LA 'FESTA DA LANGOSTA DE A GUARDA'.

María Ramallo, alcaldesa de Marín: "Tengo envidia de A Guarda por la cantidad de lugares que tienen dedicados a la hostelería y por cómo ensalzan sus productos"

"Para recuperar la Festa da Cigala hace falta buen producto de calidad y una hostelería preparada y comprometida"

Acto de presentación en Marín de la Festa da Langosta de A Guarda. Foto CN/CM

Marín fue elegido este año para la presentación y anuncio a toda Galicia de la XXXIII edición de la Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira, que se celebrará los días 4, 5 y 6 de julio en A Guarda, Al acto asistieron el alcalde de la villa guardesa, Roberto Carrero recibido por la alcaldesa de Marín, María Ramallo, quienes destacaron la importancia del evento tanto a nivel gastronómico como turístico.

En su discurso la alcaldesa marinense subrayó “tener envidia de A Guarda por la cantidad de lugares que tienen dedicados a la hostelería y por cómo ensalzan sus productos. Agradezco que se hayan fijado en Marín porque nosotros también cuidamos mucho nuestra oferta, tanto desde la hostelería como desde la gente del mar" y avanzó “la posibilidad de recuperar en el futuro la Festa da Cigala, desaparecida en la actualidad del calendario festivo local. En estos momentos se perdió, pero no quiere decir que a futuro no se pueda recuperar” para lo cual María Ramallo dejó caer que “ para que una celebración de este tipo tenga éxito es necesario reunir varios componentes clave. En primer lugar, destacó la importancia del producto. 

"Marín tiene cigala, como A Guarda tiene langosta. Pero debe ser una cigala de calidad y el segundo pilar fundamental para el éxito de una cita gastronómica es contar con una hostelería preparada y comprometida” y en esto no le falta razón a la regidora. 

Por su parte el alcalde Roberto Carrero agradeció la acogida y explicó los detalles del evento, que considera "una cita clave" en el calendario gastronómico de Galicia.