¿Por qué en Marín no celebra el Día Mundial de la Tapa?
El tercer jueves de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares en España
El Día Mundial de la Tapa, ES una de las tradiciones más
populares en España, país donde se estima que un 60 por ciento de los
establecimientos ofrecen una tapa gratuita como acompañamiento de la bebida. La
iniciativa del Día Mundial de la Tapa proviene de la Asociación Saborea
España, que
cada año anima a los hosteleros a participar en este evento precisamente para
difundir la cultura de la tapa, ya sea con degustaciones, concursos,
presentación de una tapa especial, etc.
Son muchos los lugares donde se celebra este día con
concursos de ‘tapeo’ organizados por colectivos de hostelería, algo que este año echamos en falta en Marín,
porque antes al menos se hacía la ‘Ruta Marín Pincho a Pincho’ organizada por la Asociación Gastronómica ‘Botón de Ancla’ con la colaboración del Concello.
El Día Mundial de la Tapa se queda sin fiesta en Marín. Una pena. Creo que el Concello de Marín junto con la Hostelería Local podría hacerse cargo de esta tradición al igual que senhace por ejemplo con el Dia de San Migheleiro.
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